Flammkuchen mit grünem Spargel

Probiere meinen einfachen Flammkuchen mit selbstgemachtem Dip und grünem Spargel. Ein wunderbares Gericht zum Abendessen. Rezept entdecken.

Biryani – ayurvedischer Festreis

Ein Biryani ist ein ayurvedischer Festreis und ist nicht zu vergleichen mit einer einfachen Reis-Gemüsepfanne. Probiere mein Rezept aus.

5 Tipps, wie du Obst leicht verdaulich genießt

Damit du Obst leicht verdaulich genießen kannst und du danach keinen Blähbauch oder Blähungen verspürst, gibts hier wertvolle Ernährungstipps.

Rote Bete Carpaccio

Im Frühsommer darf es ein leichtes Abendessen sein, wie dieses Rote Bete Carpaccio. Es ist erfrischend und leicht verdaulich. Hier zum Rezept.

Hier findest du Inspiration, Tipps & Rezepte.

 

Rote Bete Carpaccio

Rote Bete Carpaccio

Im Frühsommer darf es ein leichtes Abendessen sein, wie dieses Rote Bete Carpaccio. Es ist erfrischend und leicht verdaulich. Hier zum Rezept.

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Erdbeere-Kokos-Kugeln

Erdbeere-Kokos-Kugeln

Probiere meine Erdbeer-Kokos Kugeln. Das Rezept ist so einfach und so lecker. So einfach kannst du gesund naschen. Das Rezept dazu hier.

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Mango-Aprikosen-Chutney

Mango-Aprikosen-Chutney

Chutneys habe ich erst mit der ayurvedischen Küche lieben gelernt. Das Mango-Aprikosen-Chutney schmeckt süß, fruchtig und löst in mir Glücksgefühle aus. Ich mag besonders die süß schmeckenden Chutneys. In der ayurvedischen Küche haben Chutneys die Aufgabe, ein Gericht...

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Golden Safran Grieß mit Kirschen

Golden Safran Grieß mit Kirschen

Starte mit meinem Golden Safran Grieß mit Kirschen genussvoll in den Tag. Für mich ist dieses ayurvedische Frühstück absolutes Soulfood. Es ist leicht zu verdauen und dennoch nährend durch die Nüsse und Kerne. Du bleibst also auch damit lange genug satt.   ...

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Vegane Schokoladen-Kugeln

Vegane Schokoladen-Kugeln

Die schokoladigsten und leckersten veganen Schokoladen-Kugeln, die ich bisher kreiert habe. Versprochen. Ich mag es sehr, wenn man gesunde, süße Snacks zu Hause parat hat. Manchmal brauch man einfach etwas Kleines als Nachtisch nach dem Mittagessen oder zum Kaffee....

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Sehnst du dich nach einem Ayurveda Detox?

Sehnst du dich nach einem Ayurveda Detox?

Vermutlich verspürst du zu keiner anderen Jahreszeit als im Frühjahr, das große Bedürfnis nach innerer Reinigung und Leichtigkeit. Ob du für dich eine 3 Tage Ayurveda Detox Kur, eine Detox-Woche oder sogar einen Detox-Urlaub auswählst, das liegt ganz bei dir und...

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Ayurvedische Bratkartoffeln mit Gurken-Raita

Ayurvedische Bratkartoffeln mit Gurken-Raita

Ich mochte schon früher als Kind Bratkartoffeln, sodass ich aus der herkömmlichen Variante eine ayurvedische Bratkartoffel-Version gezaubert habe. Sie schmecken mir persönlich noch besser. Dazu habe ich ein leckeres Gurken-Ratia gewählt, damit es nicht zu trocken ist....

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Pistazienmus selber machen

Pistazienmus selber machen

Du kennst sicherlich Nussmus aus Mandeln, Cashewkernen oder Erdnüssen. Ich habe Pistazienmus selber hergestellt. Zu diesem Rezept hat mich die kleine Schwester meines Partners inspiriert. Es schmeckt unglaublich lecker und es ist so vielseitig einsetzbar. Ehrlich...

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