8 Zutaten für dein Ayurveda Sommer-Frühstück

Der Sommer bringt fruchtige Zutaten für ein gesundes Frühstück auf den Frühstückstisch. In diesem Beitrag stelle ich die 8 Zutaten vor, um ein Ayurveda Sommer Frühstück zu kreieren. Ein ayurvedisches Frühstück wird ja bekanntlich warm gegessen und ist oftmals ein Getreidebrei. Vielleicht darf es im Sommer etwas leichter und erfrischender und trotzdem noch ayurvedisch sein. Ich zeig dir wie einfach das sein kann.

In meinem Online Ayurveda Frühstücks-Kochkurs habe ich mittlerweile über 20 verschiedene  Ayurveda Frühstücksrezepte kreiert, die mehr als nur ein langweiliger und warmer Getreidebrei sind. Unter anderem gibt es in meinem Onlinekochkurs jetzt auch 10 neue Sommer-Frühstücks-Rezepte. Eines davon siehst du hier auf dem Bild. Himmlisch und sinnlich, ich liebe die neuen Sommer Frühstücks-Rezepte.

Laut dem Ayurveda ist  Sommerzeit = Pittazeit

Vielleicht fragst du dich jetzt, was die Sommerzeit und das Pitta Dosha mit deinem Ayurveda Sommer Frühstück gemeinsam hat. Als ganzheitliche Ernährungs- und Ayurveda Gesundheitsberaterin kann ich dir jetzt schon verraten – sehr viel.

Im Ayurveda geht man davon aus, dass alles um uns herum eine Wirkung auf den Körper und den Geist hat. Das bedeutet vereinfacht gesagt: verändert sich das Wetter, die Jahreszeit oder die Tageszeit – spürst du das auch in irgendeiner Form auf mentaler und physischer Ebene.

Für den Sommer bedeutet das, dass die ansteigende Temperatur, die Trockenheit und das längere Tageslicht Einfluss auf deine Verdauung, deine Verdauungskraft und deinen Hunger nehmen. Unabhängig von deiner Grundkonstitution (im Ayurveda nennen wir das auch Prakriti) wirkt sich der Sommer auf uns alle aus.

Ist bei dir aktuell das Pitta Dosha im Körper stark ausgeprägt (was du hier ganz einfach mit meinem kostenfreien Dosha-Test herausfinden kannst), dann spürst du die Einwirkungen des Sommers umso mehr.

Hintergrund: Das Pitta Dosha wird dem Element Wasser und vor allem dem Feuer zugeordnet. Besonders durch das stärker ausgeprägte Feuerelement im Körper spürst du den Sommer intensiv. Unter anderem durch vermehrte innere Hitze, häufigem schwitzen, höhere Lichtempfindlichkeit der Augen, Kopfschmerzen, Migräne, Sodbrennen, Magenverstimmungen oder sogar Gereiztheit. Tritt eines dieser Symptome des Öfteren auf, kann das bereits ein Anzeichen für ein inneres Ungleichgewicht sein. Du kannst mit meinem Ayurveda Sommer Frühstück das Pitta Dosha wieder in Balance bringen.

Vor diesem Hintergrund empfehle ich dir für dein Wohlbefinden und die innere Balance bereits das Frühstück an den Sommer anzupassen. Wie das genau geht, erfährst du jetzt.

Mit diesem 8 Zutaten klappt’s mit deinem Ayurveda Sommer-Frühstück

8 Zutaten für dein Sommer-Frühstück
Kardamom

… kühlt den Körper, stärkt die Verdauung, bringt Vata, Pitta und Kapha in Harmonie, fördert Prana (Energie) und Ojas (Vitalität)

Reisflocken

… ist leicht verdaulich, fördert ein Gefühl von Leichtigkeit nach dem Essen, gleicht das Pitta und Vata Dosha aus und wirkt erdend

Kokosjoghurt (vegan)

… hat eine kühlende Wirkung auf den Körper, gleicht das Pitta Dosha aus

Reis-Drink

… der süße Geschmack senkt das Pitta und das Vata Dosha

Ghee

… gleicht die Trockenheit im Körper aus und senkt das Pitta und Vata Dosha

Kokosöl

… kühlt den Körper

Rosenwasser

… kühlt den Körper, schenkt Feuchtigkeit, gleicht alle drei Doshas Vata, Pitta und Kapha aus, fördert Prana (Energie) und Ojas (Vitalität)

Plattpfirsich

… schenkt dem Körper Feuchtigkeit, senkt Vata und Pitta und fördert Prana (Energie)

mehr Balance & Wohlbefinden am Morgen

Wie du erfahren hast, haben laut dem Ayurveda auch Gewürze und Lebensmittel eine Wirkung auf Körper und Geist. Mit diesem Wissen können wir uns täglich in die individuelle Balance bringen, die Gesundheit unterstützen und kraftvoll in den Tag starten.

Wenn du Lust hast mehr darüber zu erfahren, wie du dir deinen individuellen Wohlfühl-Morgen schaffst und täglich mit Energie und Vitalität in den Tag startest – dann ist mein Online Ayurveda Frühstücks-Kochkurs spannend für dich.

Ich wünsche dir jetzt ganz viel Freude und Kreativität beim Kreieren deines Ayurveda-Sommer-Frühstücks.

Deine Franzi von NAHRUNGSGLÜCK 

Hol dir mein Lieblings-Frühstücks-Rezept

Wenn du dir jetzt für dein Frühstück eine leckere Inspiration wünschst, dann ist dieses Rezept aus dem Ayurveda Frühstücks-Kochkurs genau das Richtige für dich.

Dinkelgrieß mit Apfel, Rosinen & Nüssen

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