So einfach bereitest du dir ein leckeres Basilikum-Rosmarin-Pesto zu.
Basilikum-Rosmarin Pesto selber machen
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Hier findest du Inspiration, Tipps & Rezepte.
Rezept Mangold-Curry mit Zitronenmyrte Reis
Ich liebe derzeit Mangold und stelle dir heute mein Lieblings-Mangold-Rezept vor. Es gibt ein leckeres ayurvedisches Mangold-Curry. Zum einen, wächst Mangold gerade in Hülle und Fülle in unserem Garten und zum anderen, schmeckt er mir derzeit so gut. Ich liebe die...
Rezept Bärlauch Butter & Bärlauch Pesto
Bärlauch hat gerade Saison und ist eine wunderbare Heilpflanze für das Frühjahr. Sie fördert vor allem die Verdauung und regt den Stoffwechsel (Agni) an. Man spricht Bärlauch auch entgiftende und blutreinigende Eigenschaften zu. Mit seinem bitteren und scharfen...
Spaghetti Bolognese à la Nahrungsglück
Dieses Rezept für die Bolognese kommt ganz ohne Fleisch aus und schmeckt intensiv, leicht süßlich und kräftig. Du solltest sie unbedingt ausprobieren. Die Zubereitung dieser Bolognese ist einfach, mit frischen Zutaten und eignet sich hervorragend für ein deftiges...
Spargel mit frischem Thymian & Parmesankruste
Wir hatten am Wochenende mal wieder Spargel aus der Altmark mit frischen Frühkartoffeln. Was du bei deinem Spargelkauf beachten solltest, kannst du hier nachlesen. Diesmal haben wir ein neues Rezept ausprobiert - geschmacklich einfach der Knaller. Der Spargel war so...
Frischer Spargel auf Blattspinat mit gerösteten Pinienkernen
Ich finde, die Vorfreude auf den Spargel hat sich in diesem Jahr wieder besonders gelohnt. Spargel ist für mich ein sehr leckeres und regionales Gemüse, vielseitig in der Küche einsetzbar und ganz besonders Vitamin- und Mineralstoffreich. Warum? Das erfährst du...
Rosmarin Kartoffeln mit frischen Möhren & Erbsen
Ich liebe den Duft von Rosmarin Kartoffeln. Dazu sanft gedämpfte, in Butter geschwenkte Möhren mit frischen Erbsen und Petersilie abgeschmeckt. Erfrischend, würzig und leicht. Für mich ein ganz tolles Gericht, welches insgesamt in einer Stunde zubereitet ist. Für die...