Mein warmes Apfelmus aus Gartenäpfeln mit Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom: wärmend, schnell gemacht und perfekt zu Waffeln oder Porridge.

Für mich gewinnt der Safran in meiner ayurvedischen Küche immer mehr an Beliebtheit und ist ein so wertvolles Gewürz mit…

So einfach bereitest du dir ein leckeres Basilikum-Rosmarin-Pesto zu.

Bärlauch hat gerade Saison und ist eine wunderbare Frühlingspflanze. Im Ayurveda gilt Bärlauch als anregend für Agni (Verdauungsfeuer).

Rezept für ein frisches und einfaches Bärlauchpesto. Passend zu Spargel, Pasta oder als Aufstrich.

Sicher hast du den kleinen grünen Sprössling schon gegessen, ihr aber keine große Aufmerksamkeit geschenkt oder vermutet, dass sie sogar…