Tomaten trocknen und in Öl einlegen ist so einfach und unfassbar lecker, dass du es probieren musst — ein mediterranes…

Wenn du Lust auf einen einfachen und leckeren Dip hast, dann probiere mein Gurken Raita aus. Ich kombiniere das Gurken…

Eines meiner liebsten ayurvedischen Chutneys ist mein Zwetschgen-Chutney. Es ist ein Rezept aus meinen Ayurveda Kochbuch. Zum hier entlang.

Tomatensaison und was machen damit? Probiere mein Rezept für einen selbstgemachten Tomatensugo aus. Unglaublich lecker und einfach.

Pflaumen haben derzeit Saison in Deutschland und ich liebe sie in einem Chutney. Das Tonka-Pflaumen-Chutney ist diesmal wieder ganz besonders…

Chutneys habe ich erst mit der ayurvedischen Küche lieben gelernt. Das Mango-Aprikosen-Chutney schmeckt süß, fruchtig und löst in mir Glücksgefühle…

Pistazienmus schmeckt unglaublich lecker und liefert wertvolle pflanzliche Eiweiße. Das Pistazienmus kannst du ganz leicht selber machen.

So einfach bereitest du dir ein leckeres Basilikum-Rosmarin-Pesto zu.

Bärlauch hat gerade Saison und ist eine wunderbare Frühlingspflanze. Im Ayurveda gilt Bärlauch als anregend für Agni (Verdauungsfeuer).

Rhabarber hat Saison und bringt mit seiner schönen Farbe richtig Frühlingsstimmung nach Hause und auf den Teller. Ich habe ein…

Rezept für ein frisches und einfaches Bärlauchpesto. Passend zu Spargel, Pasta oder als Aufstrich.