Zucchinis einlegen

Zucchins haben derzeit Saison. Um der Ernte herzu werden, zeige ich dir, wie einfach du Zucchinis einlegen kannst. Super leckeres Rezept.

Lauwarmer Quinoa Sommersalat

Ein erfrischender Quinoa Sommersalat zum Mittag- oder Abendessen. Ein einfaches Rezept für dich auf meinem Blog. Probiere es unbedingt aus.

Biryani – ayurvedischer Festreis

Ein Biryani ist ein ayurvedischer Festreis und ist nicht zu vergleichen mit einer einfachen Reis-Gemüsepfanne. Probiere mein Rezept aus.

Ayurvedische Bratkartoffeln mit Gurken-Raita

Ich mochte schon früher als Kind Bratkartoffeln, sodass ich aus der herkömmlichen Variante eine ayurvedische Bratkartoffel-Version gezaubert habe. Sie schmecken mir persönlich noch besser. Dazu habe ich ein leckeres Gurken-Ratia gewählt, damit es nicht zu trocken ist....

Hier findest du Inspiration, Tipps & Rezepte.

 

Spaghetti Bolognese à la Nahrungsglück

Spaghetti Bolognese à la Nahrungsglück

Dieses Rezept für die Bolognese kommt ganz ohne Fleisch aus und schmeckt intensiv, leicht süßlich und kräftig. Du solltest sie unbedingt ausprobieren. Die Zubereitung dieser Bolognese ist einfach, mit frischen Zutaten und eignet sich hervorragend für ein deftiges...

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Spargel mit frischem Thymian & Parmesankruste

Spargel mit frischem Thymian & Parmesankruste

Wir hatten am Wochenende mal wieder Spargel aus der Altmark mit frischen Frühkartoffeln. Was du bei deinem Spargelkauf beachten solltest, kannst du hier nachlesen. Diesmal haben wir ein neues Rezept ausprobiert - geschmacklich einfach der Knaller. Der Spargel war so...

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Rosmarin Kartoffeln mit frischen Möhren & Erbsen

Rosmarin Kartoffeln mit frischen Möhren & Erbsen

Ich liebe den Duft von Rosmarin Kartoffeln. Dazu sanft gedämpfte, in Butter geschwenkte Möhren mit frischen Erbsen und Petersilie abgeschmeckt. Erfrischend, würzig und leicht. Für mich ein ganz tolles Gericht, welches insgesamt in einer Stunde zubereitet ist. Für die...

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