Ich mochte schon früher als Kind Bratkartoffeln, sodass ich aus der herkömmlichen Variante eine ayurvedische Bratkartoffel-Version gezaubert habe. Sie schmecken mir persönlich noch besser. Dazu habe ich ein leckeres Gurken-Ratia gewählt, damit es nicht zu trocken ist....
Du kennst sicherlich Nussmus aus Mandeln, Cashewkernen oder Erdnüssen. Ich habe Pistazienmus selber hergestellt. Zu diesem Rezept hat mich die kleine Schwester meines Partners inspiriert. Es schmeckt unglaublich lecker und es ist so vielseitig einsetzbar. Ehrlich...
Ich liebe Eintöpfe und besonders diesen Kichererbsen-Linsen-Eintopf. Im Winter geben uns Eintöpfe eine wohlige Wärme. Mein Kichererbsen-Linsen-Eintopf punktet vor allem mit wertvollen pflanzlichen Proteinen. Die Kichererbsen und Linsen versorgen den Körper mit dem...
Ich liebe Burger sehr. Dieser Jackfruit Burger ist auf meiner Lieblings-Burger-Liste ganz weit oben. Ich esse auch tierische Burger, vorausgesetzt die Qualität des Fleisches stimmt (Neuland oder Demeter). Dennoch, in Summe sehr selten. Sie schmecken mir, machen mich...
Mein Ayurveda Winterporridge ist ideal für kalte Wintertage. Du wirst mit diesem gesunden Frühstücksrezept genährt und gewärmt. Rezept hier.
Ein deftiges Rezept zum Mittagessen. Sellerie-Schnitzel mit frischen Champignons und Rosmarin Kartoffeln, dazu eine selbstgemachte Soße.
Im Winter liebe ich es mir Eintöpfe zu kochen. Mein Graupeneintopf ist ideal für die aktuelle Vata Jahreszeit. Der schnell zubereitete Eintopf wärmt dich, das tut besonders gut im Winter. Aus ayurvedischer Sicht, sammelt sich derzeit vermehrt das Kapha Dosha im Körper...
Ich liebe Schoko-Bananenbrot. Dieses Rezept ist mit Gewürzen verfeinert. Mein Rezept für das Ayurveda Schoko-Bananenbrot ist super einfach.
Ich liebe Currys. Dieses Süßkartoffel-Curry geht schnell und schmeckt himmlisch. Ein einfaches Ayurveda Mittagessen für alle deine Sinne.
Mein Rezept Winter-Kitcharie eignet sich besonders gut zur Entlastung nach den Weihnachtsfeiertagen. Ich habe alle saisonalen Zutaten vereint
Zum Weihnachtsessen passt ein selbstgemachter Apfel-Rotkohl am besten. Mein Rezept Apfel-Rotkohl ist mit Gewürzen angemacht. Probier mein Rezept mal aus.
Wenn du Appetit auf etwas Süßes verspürst, dann ist eine Medjool Dattel mit einer Nuss und Nussmus das ideale Soulfood. Ich werde ganz oft in meinen Online Ernährungscoachings gefragt: "Gibt es einen gesunden Snack?" Meine Empfehlung ist dann Medjool Dattel, Nüsse und...