Darmfreundlich naschen ist eigentlich ganz einfach. Diese Energiekugeln sind schnell gemacht und voller Ballaststoffe. Die enthaltenen Ballaststoffe aus Haferflocken und gemahlenem Sesam sind ideal für eine gesunde Darmflora und Peristaltik.
Haferflocken enthalten wasserlösliche und wasserunlösliche Ballaststoffe. Der wasserunlösliche Teil fördert eine gesunde Darmflora, sprich dem Wachstum positiver Darmbakterien.
Haferflocken und Sesam bringen viele Ballaststoffe mit und machen die Kugeln schön sättigend.
Energiekugeln halten sich hervorragend im Kühlschrank und werden von Tag zu Tag besser im Geschmack. Die Kügelchen sind ein toller Snack für jeden aufkommenden Heißhunger.
Weitere gesunde Rezepte zum Naschen findest du auch hier.
Zutaten für Darmfreundlich naschen
- 1 EL frischer Limettensaft
- 50 g Zartblatt Haferflocken
- 75 g Medjool Datteln (getrocknete ohne Steine)
- 50 g Kokos (geraspelt)
- 2 EL Sesam (gemahlen)
Schritt für Schritt Anleitung
- Die Limette waschen, halbieren und den Saft auspressen.
- Die Datteln ohne Steine gemeinsam mit den Kokosraspeln in den Mixer geben und klein häckseln. 1 TL vom gepressten Limettensaft hinzugeben.
- Die Haferflocken in eine Schüssel geben, 1 EL Limettensaft hinzugeben und vermengen. Anschließend die gehäckselte Masse aus dem Mixer untermischen und verkneten.
- Aus der Masse etwa 20 gleich große Kügelchen (ca. 2 cm Durchmesser) formen und im Anschluss in Sesam wälzen.
- Die Kügelchen in ein Gefäß legen und wenn alle fertig geformt sind für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Nach einer Stunde sind die kleinen Kugeln fest. Mit jeder weiteren Stunde im Kühlschrank schmecken sie noch besser. Du kannst die Kugeln für 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren.
Warum darmfreundlich naschen so gut funktioniert
Die natürliche Süße aus Datteln kommt im Paket mit Ballaststoffen — und die unterstützen deine Verdauung, statt sie zu belasten. Zusammen mit den guten Fetten aus Nüssen hält dich so eine Energiekugel deutlich länger satt als ein Stück Schokolade. Dein Süßhunger ist gestillt, dein Bauch bleibt entspannt.
Am besten schmecken die Kugeln am Nachmittag zu einer Tasse warmem Gewürztee — die Wärme unterstützt deine Verdauung zusätzlich. Bereite dir gleich eine ganze Ladung vor: Im Kühlschrank halten sich die Energiekugeln locker eine Woche.
Deine Franzi von Nahrungsglück
Häufige Fragen
Warum sind die Energiekugeln darmfreundlich?
Die Ballaststoffe aus Haferflocken und gemahlenem Sesam sind ideal für eine gesunde Darmflora.
Sind sie schnell gemacht?
Ja, die Energiekugeln sind schnell zubereitet.
Mehr Grundwissen und passende Rezepte findest du in der Themenwelt Darmgesundheit.
